Las 5 mejores Paelleras de Inducción del 2024

Qué encontrarás en esta guía:

1. TOP 5: las 5 mejores Paelleras de inducción del 2024
2. Comparativa con las 5 mejores Paelleras de inducción del 2024
3. Consejos y guía de compra

Comparativa de las 5 mejores Paelleras de inducción del 2024

Las 5 mejores Paelleras de inducción del 2024

>> Volver arriba <<

Guía de compra ¿Qué Paellera de inducción comprar? 

Preguntas Frecuentes y Consejos

A medida que fuiste leyendo todo el post, o los artículos que te interesaban, de seguro surgieron muchas interrogantes, que aquí vamos a tratar aclararlas.

• ¿Cuál es el tamaño ideal de una paellera ? Este es uno de los puntos claves que hay que tener en cuenta al momento de comprar una paellera. Y esto varía en proporción a la cantidad de personas que van a comer o si vas a realizar una fiesta. Deberás considerar si es factible adquirir un producto muy grande y que solo le vayas a dar utilidad una sola vez. Por estos motivos elige aquel producto que se adapte a tus necesidades.
• ¿Es necesario adquirir una paellera antiadherente ? Y aquí entramos al gran debate del año, una de las mayores complicaciones al momento de adquirir una paellera y que perdure con el tiempo es su limpieza y su oxidación. Por este motivo es de suma importancia que el producto sea antiadherente. Ya que esto, permitirá que la grasa no se quede pegada y que al momento de realizar la limpieza sea un trabajo más sencillo y no un trabajo forzado. Además, este material conserva más los productos. Simplificando así tu trabajo y perdurando en el tiempo.
• ¿Qué tipo de cocina es la ideal? Debe ser un producto que puedas utilizar en cualquier tipo de cocina, así podrás sorprender si te toca realizar algún evento, fiesta, o sencillamente una reunión entre amigos. Tiene que ser un producto versátil y que se adapte a todo tipo de cocina.
• ¿Qué tipo de asas debe tener? Particularmente considero que este es un apartado muy importante, ya que, ¿Cuántos de nosotros no hemos agarrado una olla, o sartén y nos hemos quemado? Para evitar estos desagradables accidentes es necesario que las asas o mangos laterales sean de un material resistente al calor como mínimo. Que te permita trasladar la paellera sin correr ningún tipo de riesgo. Y que por supuesto, sea de un material que no se daño a los pocos usos.

Consejos para elegir una buena Paellera de inducción

• Tamaño: Lo más básico del tamaño de todos los electrodomésticos de cocina es que tengas una idea clara de cuántas personas están cocinando normalmente. Si hay cuatro personas en la familia, necesitará una paellera pequeña, de unos 36 cm, para cuatro raciones, pero si tiene invitados, el tamaño debe aumentarse, por ejemplo, a 60 cm.
• Materiales: Muchas paelleras están fabricadas en acero, pero pueden tener diferentes acabados, como acero inoxidable, pulido o esmaltado, que pueden cambiar la forma de cocinar la paella. Algunas paelleras pueden estar hechas de hierro o aluminio y son más adecuadas para cocinas de inducción.
• Asas: Las asas de la paellera serán del mismo material que el resto de la paellera, por lo que se calentarán y podrías quemarte, aunque debes saber que algunas marcas incluyen un trozo de silicona que puedes sosténgalo sin problemas Sostenga el mango.
• Limpieza: Hay paelleras, como las de acero pulido, que deben limpiarse con sumo cuidado para no dañarlas, por lo que si te gusta la comodidad, debes buscar una paellera apta para lavavajillas.

Paellera de Inducción vs. Paellera Eléctrica

Las paelleras de inducción no tienen la misma forma que las paelleras clásicas o eléctricas. Una paellera eléctrica es una especialmente diseñada para la elaboración de paellas, y su fuente de energía es la electricidad. De esta manera, toda la superficie se calienta uniformemente. La paellera de inducción tiene el fondo plano para una mejor distribución del calor. Puede que sean más complicados que los eléctricos, pero la receta sabe más tradicional porque se calienta como una de cerámica, y puedes usar la sartén para otras recetas.

Tipos de Paelleras de Inducción

Existen diferentes materiales para hacer una paellera, dependiendo de cómo se distribuya el calor y cómo se cocine. Para que te hagas una idea de las especificaciones de cada uno, hemos preparado la siguiente lista.

• Paelleras de acero pulido: Son económicas y distribuyen bien el calor, pero es necesario tratar la paellera para que el arroz no tenga un sabor metálico. Este proceso se realiza calentando a fuego fuerte el aceite y la cebolla antes de utilizarla para que adquiera su sabor.
• Paellera de acero negro o azul: Recibe su nombre de la capa antioxidante que debe tener la paellera para evitar que se oxide, y si bien disipa bien el calor, hay que tener cuidado para no acabar dañando la superficie de la paellera.
• Paellera de acero esmaltado: Tiene una buena durabilidad porque el recubrimiento de esmalte protege la superficie de la paellera de la oxidación y la adherencia de los alimentos. La desventaja es que se oscurece con el tiempo, aunque en realidad no afecta a la comida en sí.
• Paellera de acero inoxidable: tiene una muy buena distribución del calor, y gracias al material antioxidante, tiene una resistencia envidiable y es bastante dura.
• Paelleras de hierro y aluminio: Funcionan mejor con vitrocerámica porque distribuyen el calor de forma más uniforme y tienen una superficie de teflón que las hace antiadherentes. Son similares a las sartenes normales.

¿Cómo hacer paella en una paellera de inducción?

Siempre hay mucho debate sobre los ingredientes de la paella y cómo prepararla para que quede perfecta. Queremos ayudarte con este paso dándote una receta de paella tradicional valenciana y cómo prepararla.

1. Reunir materiales: Lo primero que necesitas es arroz, en este caso del tipo Bomba, que tiene un grano muy redondo y las carnes que vamos a añadir a la paella son el pollo y el conejo ya que es una receta tradicional. La cantidad depende de tu gente, pero en este caso será paella para 10+ personas por eso necesitamos: 1,5 kg de arroz, 1 pollo entero, 1/2 kg de conejo, 1/2 kg de judías verdes, 1 diente de ajo y algarroba. Para sazonar necesitamos aceite de oliva, pimentón, azafrán, romero, sal y una pizca de tomate triturado.
2. Lo primero es el aliño. El sofrito o los aliños son la base de la mayoría de platos españoles que merecen la pena. Para hacer la mejor paella de ternera, necesitas una buena cantidad de aceite para cubrir la carne y los frijoles después de marinar. Cuando veas que empiezan a dorarse, es cuando le agregas un poco de puré de tomate. Recomendamos que sea natural para obtener los mejores resultados y un sabor distintivo y casero. Al final, todo lo que tienes que hacer es remover la mezcla.
3. Vierta el arroz. Cuando la salsa esté lista, debemos agregar agua, y la cantidad de agua debe ser mayor a los tres volúmenes de arroz que agregamos. Lo dejaremos de 20 a 30 minutos mientras añadimos las especias y el ajo. Luego puede agregar el arroz en diagonal a lo largo de la bandeja de paella, dividiéndolo uniformemente.
4. Necesitarás unos 20 minutos más de cocción, aunque esto dependerá de cómo veas la paella. Cuando el agua se evapore, es hora de sacar el arroz del fuego y cerrar la tapa unos minutos para que termine de cocinarse. Ya está, tienes tu propia paella tradicional.

• limpiadores en polvo. 

¿Cuánto dinero debería gastarme en mi Paellera de Inducción?

Como en la gran mayoría de los productos hay muchos aspectos que pueden influir en el precio de un electrodoméstico, en este caso estamos hablando de Paellera de Inducción que antes de elegir cuál queremos comprar tenemos que saber algunas cosas como de qué tipo, que marca, entre otras cosas. Recuerda siempre que lo barato sale caro y busca siempre la calidad sobre el precio, sigue leyendo para conocer la gama de precios.

• Gama baja (menos de 200€) – Como se dijo anteriormente hay muchos aspectos que pueden influir en el precio de una paellera comenzando con el tipo de protecciones que traiga y de los materiales que este hecho, una buena opción para ahorrar dinero es buscar un modelo bastante estándar y clásico, tal vez no traiga la mayor protección del mundo pero si compras uno que sea de calidad de seguro cumple su función.
• Gama media (entre 200€ y 400€) – Aquí obtendrá más tipos de productos porque es el favorito de las marcas y su rango de precios es mucho mayor que la cantidad de otros productos, por lo que creemos que obtendrás lo que necesitas sea que estés buscando en este caso una paellera ya seas un profesional que le gusta hacer las más grandes comidas, una familia muy grande o simplemente una persona que busca ahorrar espacio y tiempo en su cocina en hacer este platillo.
• Gama alta (más de 400€) – En este apartado hablamos de artículos de lujo y las paelleras no son una excepción. Si eres más exigente ten en cuenta que cuando compras una placas de inducción de gama alta estas suelen ser más caros porque los materiales que fabrican son siempre los más resistentes y duraderos.

Mejores marcas de paelleras de inducción

Cuando hablamos de herramientas, instrumentos o materiales utilizados para el trabajo, estamos hablando de su calidad. Antes de comprar, averigüe cuáles son las marcas más conocidas del mercado que hacen paelleras de inducción y artilugios de muy buena calidad. Sí, algunos modelos pueden ser un poco caros pero en estos casos es mejor comprar un buen producto y tener una buena experiencia, que comprar uno de mala calidad y pasar un mal rato u ocasionar algún accidente.

• Garcima – Representa el mejor fabricante de paellas del mundo las costumbres tradicionales de Valencia forman parte de su cultura. La paella es un verdadero símbolo de la cocina española y una práctica común en todas partes. La Paellera GARCIMA o La Ideal nació en la casa de un herrero en 1920 y ha sido impulsada por la continuidad de la tradición de elaboración de Paella y la internacionalización de los platos que hicieron de la marca una gran exportadora en el mundo.
• Lacor – Desde hace 60 años, LACOR MENAJE PROFESIONAL S.L. se ha adherido a una política de continuo desarrollo y ha experimentado profundos cambios en las áreas más importantes de la empresa: diseño, producción, logística y gestión. También el año pasado, lanzarón un proceso de innovación que les permitirá seguir estando a la vanguardia de las empresas de nuestra industria y mejorar aún más al servicio al cliente. Finalmente, hay un fabricante que puede satisfacer los deseos de los amantes de la comida ya sea para tu casa o para un hotel de 5 estrellas, Lacor pone a tu disposición una serie de menaje de cocina y productos hoteleros a tu entera satisfacción. Desde vajillas de acero inoxidable de diferentes tamaños y formas, hasta menaje de cocina y vajilla, pasando por repostería y cafeterías.
• MAGEFESA – Inició su historia en España en 1948 y rápidamente se convirtió la marca líder de ollas a presión y menaje de cocina fabricada en Europa Para la cocina. Desde la década de 1970,se han involucrado en el mercado latinoamericano y nos hemos convertido en una de las marcas preferidas de nuestros consumidores, hoy, después de 40 años dedicados a la fabricación, importación, comercialización y distribución de productos de cocina, el negocio abarca 500 puntos de venta. en todo el mundo, desde los mercados tradicionales hasta las grandes cadenas de tiendas. Actualmente, se posicionan como una marca de calidad y excelente desempeño, para inspirarlos a aprender a cocinar con Magefesa.

Conclusiones Finales de la Comparativa y mejores paelleras de inducción

Al conocer las características de las distintas paelleras de inducción aquí presentadas te indicaremos cuales son las que sobresalen en varios aspectos y las ganadoras:

Como conclusión podemos decir que si bien hay muchísimos modelos de paelleras de inducción, lo importante es que elijas la que mejor se adapte a tus necesidades, espacio o cantidad de personas que van a comer. O si, simplemente eres un amante de las paellas y quieres adquirir un producto de mucha calidad, que te permita conservar, sabores, olores y sensaciones. Pues, aquí en esta comparativa en la que escogimos los mejores y los que más se adaptan a ti. Inclusive si eres un cliente exigente, encontrarás en esta comparativa el ideal. 

La más Económica: MAGEFESA Glass Paellera Antiadherente

Especialistas en productos para el hogar nos traen esta paellera especialmente diseñada para cocinas de inducción. Ideal para casi cualquier tipo de cocina, con la particularidad que al ser un modelos plano, distribuye el calor de forma uniforme, manteniendo la preparación caliente por más tiempo. Su precio de los mejores, por eso las hemos considerado nuestra ganadora en este apartado. Son productos de alta calidad, con un precio increíble. Es necesario adquirir el producto.

Con la mejor relación calidad-precio: Paellera de inducción BRA

.Ideal para casi cualquier tipo de cocinas, calidad y eficacia, garantía de más de 60 años de experiencia en el área de los productos usados en cocina. En calidad sin duda de la más alta del mercado, y en precio de las más económicas que podemos encontrar. Por todo esto, hemos considerado la Paellera de inducción BRA como nuestra ganadora, en calidad-precio.

La mejor, la ganadora de nuestro ranking: Paellera Alza Classic

Y tenemos la  ganadora del ranking, la mejor de la mejor. Una paellera de inducción de la más alta calidad, con un alto desempeño, materiales, una paellera que funciona casi en cualquier tipo de cocina, con una distribución del calor de manera uniforme. Con antiadherencia, facilitando la limpieza y prolongando su vida útil. Por estos motivos, hemos elegido a la paellera Alza como la ganadora de nuestro ranking, siendo la mejor paellera de nuestra comparativa.

>> Volver arriba <<

Qué productos similares hay